第1526章 以次充好
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香楼吃饭的人当中，不少跑到了这里来围观，看看有哪个胆大包天的人竟然敢在四大家族共同把控的地方闹事。
他们就连自己点的菜都忘记吃了，像是专门来看热闹的一般。
徐川指了指其中一道菜：“这一份叫‘天香鳄兔肉’，鳄兔乃是青龙山当中地位极为低下的魔兽，你们宣传的是进入青龙山抓的，可是这并不是鳄兔，你们用的是凸嘴兔替代。知道其中的区别吗？鳄兔额头上有一块硬骨与鳄鱼相同，但是凸嘴兔没有，不懂的可以上山去抓两只对比一下，就知道了。”
“还有这个‘青椒爆鲀鱼’，你们宣传的这鲀鱼必须用上好的参汤浸泡三天，等到肉质与参汤完美结合了，香气弥漫的时候，再拿出来用青椒爆炒，可是你们却没有这么做，拿的是山药浸泡，根本就没有参汤味道，这就是欺骗。”徐川接着又说道。
“再来看看这道菜，‘草菇仙菌汤’，按照你们的宣传，应该是采自青龙山的草菇，还有位于天涯谷的仙菌，经过慢火熬制，再加入紫先草，大火熬制半个时辰，激发草菇与仙菌的味道，可是喝着草菇不像草菇的味道，倒是像平菇的味道，仙菌更加不是，而是用金针菇替代，至于那紫先草，更是没有……”
侃侃而谈，几乎每一道菜都被徐川给品评了一番，并且将其中的缺陷全部指出来了，可以说，没有一道菜飘香楼没有作假的。
“赵执事，我说的可正确？”徐川最后目光死死盯着赵天一。
“你，你……”
作为飘香楼的管事人，赵天一自然非常清楚后厨重地的情况到底如何，脸色顿时发生巨变，苍白无比，指着徐川道。
他都不清楚这些事情，徐川是怎么知道，他就像是亲眼盯着从食材采购到加工成为食品的全部过程一般。
他作为一名管事人，自然非常清楚采购的油水到底有多大，在四大家族只看账目收益的情况之下，在外面包养小妾，捧戏子的赵天一自然打起了采购的主意。
为此，他还专门请过一些美食行家过来品尝，
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香楼吃饭的人当中，不少跑到了这里来围观，看看有哪个胆大包天的人竟然敢在四大家族共同把控的地方闹事。
他们就连自己点的菜都忘记吃了，像是专门来看热闹的一般。
徐川指了指其中一道菜：“这一份叫‘天香鳄兔肉’，鳄兔乃是青龙山当中地位极为低下的魔兽，你们宣传的是进入青龙山抓的，可是这并不是鳄兔，你们用的是凸嘴兔替代。知道其中的区别吗？鳄兔额头上有一块硬骨与鳄鱼相同，但是凸嘴兔没有，不懂的可以上山去抓两只对比一下，就知道了。”
“还有这个‘青椒爆鲀鱼’，你们宣传的这鲀鱼必须用上好的参汤浸泡三天，等到肉质与参汤完美结合了，香气弥漫的时候，再拿出来用青椒爆炒，可是你们却没有这么做，拿的是山药浸泡，根本就没有参汤味道，这就是欺骗。”徐川接着又说道。
“再来看看这道菜，‘草菇仙菌汤’，按照你们的宣传，应该是采自青龙山的草菇，还有位于天涯谷的仙菌，经过慢火熬制，再加入紫先草，大火熬制半个时辰，激发草菇与仙菌的味道，可是喝着草菇不像草菇的味道，倒是像平菇的味道，仙菌更加不是，而是用金针菇替代，至于那紫先草，更是没有……”
侃侃而谈，几乎每一道菜都被徐川给品评了一番，并且将其中的缺陷全部指出来了，可以说，没有一道菜飘香楼没有作假的。
“赵执事，我说的可正确？”徐川最后目光死死盯着赵天一。
“你，你……”
作为飘香楼的管事人，赵天一自然非常清楚后厨重地的情况到底如何，脸色顿时发生巨变，苍白无比，指着徐川道。
他都不清楚这些事情，徐川是怎么知道，他就像是亲眼盯着从食材采购到加工成为食品的全部过程一般。
他作为一名管事人，自然非常清楚采购的油水到底有多大，在四大家族只看账目收益的情况之下，在外面包养小妾，捧戏子的赵天一自然打起了采购的主意。
为此，他还专门请过一些美食行家过来品尝，
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