第8章 中餐厅的新业务(1)
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肖嘉惠说完,拿起了茶几上的遥控,点开了墙上挂着的电视,谢昭这才注意到墙上这台电视,无边框的,看着又清晰又透亮。
电视里播放的是一个厨艺节目,一个肥胖的白人大胡子厨师在节目里做饭,做的是西式快餐,虽然谢昭主修是中餐,但是对西式快餐也很是熟悉。他不明肖总的意思,只好静静地看电视,见电视里那厨师边如同杂耍一般地用手里的菜刀玩起了花式飞刀,玩飞刀的间歇还没忘了切开菜板上的牛肉、火腿、水果,谢昭看了一会儿,觉得电视里这厨师动作花哨有余,功底似有不足,最然只是在电视上,但是谢昭心里默算的时间,认为那位老兄方才放在煎锅里的牛肉已经过了火候。
到那位厨师杂耍一般地做完了一个汉堡,肖嘉惠关了电视,转头问谢昭:“你觉得怎么样?”
“有点儿杂耍功夫,不过厨艺一般。”
肖嘉惠关掉电视:“如果我让你用这样的方式做中餐,你能做么?”
谢昭回忆了一下方才所见,心想那电视里那厨师不过是甩了几把刀而已,类似的手法自己之前也练过,虽说达不到电视上那么流畅,但是七八成是肯定做得出来。于是点了点头:“没问题,老板,你的意思是……”
不料肖嘉惠却打断道:“叫我嘉惠。”
谢昭笑了笑:“好吧,嘉惠,你的意思是,让我做菜时候加入些花活儿,给客人们看?”
肖嘉惠颇为赏识的点了点头:“我挺喜欢你的聪明,谢昭。”
谢昭想了想,说:“但是我平时在厨房,也没人能看到。”
肖嘉惠微笑了一下:“放心吧,我在中餐厅已经安排好了你表演的位置,你还没注意到吧?”
“表演的位置?”谢昭试图回忆中餐厅的结构,忽然想起,中餐厅的一角,有一个由落地玻璃隔离出来的空间,很有可能就是肖嘉惠说的那个‘表演位置’,因为他之前看到那里面有全套的厨具,当时他还纳
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肖嘉惠说完,拿起了茶几上的遥控,点开了墙上挂着的电视,谢昭这才注意到墙上这台电视,无边框的,看着又清晰又透亮。
电视里播放的是一个厨艺节目,一个肥胖的白人大胡子厨师在节目里做饭,做的是西式快餐,虽然谢昭主修是中餐,但是对西式快餐也很是熟悉。他不明肖总的意思,只好静静地看电视,见电视里那厨师边如同杂耍一般地用手里的菜刀玩起了花式飞刀,玩飞刀的间歇还没忘了切开菜板上的牛肉、火腿、水果,谢昭看了一会儿,觉得电视里这厨师动作花哨有余,功底似有不足,最然只是在电视上,但是谢昭心里默算的时间,认为那位老兄方才放在煎锅里的牛肉已经过了火候。
到那位厨师杂耍一般地做完了一个汉堡,肖嘉惠关了电视,转头问谢昭:“你觉得怎么样?”
“有点儿杂耍功夫,不过厨艺一般。”
肖嘉惠关掉电视:“如果我让你用这样的方式做中餐,你能做么?”
谢昭回忆了一下方才所见,心想那电视里那厨师不过是甩了几把刀而已,类似的手法自己之前也练过,虽说达不到电视上那么流畅,但是七八成是肯定做得出来。于是点了点头:“没问题,老板,你的意思是……”
不料肖嘉惠却打断道:“叫我嘉惠。”
谢昭笑了笑:“好吧,嘉惠,你的意思是,让我做菜时候加入些花活儿,给客人们看?”
肖嘉惠颇为赏识的点了点头:“我挺喜欢你的聪明,谢昭。”
谢昭想了想,说:“但是我平时在厨房,也没人能看到。”
肖嘉惠微笑了一下:“放心吧,我在中餐厅已经安排好了你表演的位置,你还没注意到吧?”
“表演的位置?”谢昭试图回忆中餐厅的结构,忽然想起,中餐厅的一角,有一个由落地玻璃隔离出来的空间,很有可能就是肖嘉惠说的那个‘表演位置’,因为他之前看到那里面有全套的厨具,当时他还纳
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