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穿越之医女不为妃
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32.杀猪打糍粑

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大股的猪血涌出来,因为大姐胆子小,所以陆子衿负责去接猪血,将木盆里放了一点水,加了一点盐进去,然后再去接猪血。这是她第一次现场观摩杀猪,那场景陆子衿看了还是有点不忍。猪挣扎了没几下也就咽了气。陆子衿接了一大盆猪血搬进房子里放好。

  然后爹提着一桶通开水下去烫猪毛,然后再用刀将猪毛剃干净,将猪猪头切下来然后绑在一个木梯子上面剖开,将内脏取出来处理,将猪抬进屋里。

  杀猪是一定要请吃杀猪菜的,这也是陆子衿家第一次请客吃饭,爷奶一家,舅舅一家,李大叔一家,二三十口人,娘特意去爷奶家借了一口大锅煮饭,又吩咐姊妹几个去借了碗筷,桌子凳子过来,杀猪只有一道菜,就是煮一大锅猪肉。

  只见爹直接从后腿处砍了一大块猪肉下了,得有六七斤重,然后切了,先将肥肉在够里炒出油,然后放了一大锅水烧开,将切好的瘦肉,小肠,猪肝直接烫下去吃,大家围着灶火边坐着吃饭,陆子衿几个小孩就坐在桌子上用菜碗盛了两大碗肉出来,其他人还好吃得还算斯温,陆大虎,陆大朋几个简直就像没见过猪肉一样,每人碗里都装了一大碗没两下就见了底,又去灶上让奶奶给盛了一大碗,杀猪菜的意思也是敞开了吃肉,所以陆子衿也不说啥,只是也去灶里盛了一大碗出来给其他几人直接分了。

  这个时候的猪肉都是自家养的,肉特别鲜嫩,而且大家肚里的油水有少,娘又让爹去切了几斤出来。吃完了肉,用烫了一些猪血下去,然后又用剩下的油汤烫了一些青菜,光是吃肉容易拉肚子,这样烫出来的青菜也是好吃的。这一顿饭大家吃的有点久,关键是爹还特意将陆子衿买给他的酒拿出来给大家黑,男人们有了酒简直就有了兴致。

  饭后娘又让爹给一家切了三四斤肉带

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