第二十八章 俨然一副女主人的派头
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你等着吃便是。唔,其实,你不想闲着,可以去干别的活儿,比如,把那些荞麦磨了。”
祝九郎垂了下眸子,未说话,片刻后,竟真听话地将佟盛荷带来的半麻袋荞麦拎了起来。
感受到那半麻袋苦荞麦的重量,祝九郎微不可查地蹙了下眉头。
佟盛荷恍若未察,正淘米洗菜,不经意往祝九郎那旁看了一眼,谁知对方正皱着眉头瞧着自己,那模样,就像是在责怪她些什么似的。
怕是自己欺负他欺负的太狠了罢……
佟盛荷暗暗心惊,赶忙检讨了一番自己方才的所作所为,貌似是……有一点过分。
不请自入,还俨然一副女主人的做派给祝九郎安排了这么多活儿……
“咳咳……”
佟盛荷不好意思地望着祝九郎,打着哈哈道:“其实,我没那么急着让你磨荞麦。你忙了这么久,一定是累了,要不你去歇着,等饭菜做好了,我招呼你。”
祝九郎并未解释,走到石磨边,慢慢将荞麦籽倒上去。
正要开磨时,佟盛荷又轻手轻脚地溜到他身边。
“那个……”佟盛荷眨眨眼睛,“磨这个荞麦面是讲究方法的,我说,你听着,照我的法子来。”
磨个荞麦还讲究方法?
祝九郎虽然不理解,但还是应了一声,“你说。”
“你磨苦荞麦的时候,一定要慢慢地磨,越慢越好,苦荞麦这东西,本身就有苦味,而且吃起来口感也没有荞麦那般细腻,若磨的太快,苦荞面会很粗糙,而且苦荞面一旦发热的话,口味就会减淡了。唔,这个东西你拿着,这是我自己做的干粉,你慢慢地磨,每转五圈的时候,就往里面撒一把干粉。”
佟盛荷将一个小口袋的粉末叫给祝九郎,这干粉是她用杏子发酵出来的,效果跟酵母差不多,但总归还是差点,不过眼下手头食材和家巴什儿缺失,也只能将就着用了。
祝九郎默默接过那一小口袋的干粉,发力抬步开始磨麦子。
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你等着吃便是。唔,其实,你不想闲着,可以去干别的活儿,比如,把那些荞麦磨了。”
祝九郎垂了下眸子,未说话,片刻后,竟真听话地将佟盛荷带来的半麻袋荞麦拎了起来。
感受到那半麻袋苦荞麦的重量,祝九郎微不可查地蹙了下眉头。
佟盛荷恍若未察,正淘米洗菜,不经意往祝九郎那旁看了一眼,谁知对方正皱着眉头瞧着自己,那模样,就像是在责怪她些什么似的。
怕是自己欺负他欺负的太狠了罢……
佟盛荷暗暗心惊,赶忙检讨了一番自己方才的所作所为,貌似是……有一点过分。
不请自入,还俨然一副女主人的做派给祝九郎安排了这么多活儿……
“咳咳……”
佟盛荷不好意思地望着祝九郎,打着哈哈道:“其实,我没那么急着让你磨荞麦。你忙了这么久,一定是累了,要不你去歇着,等饭菜做好了,我招呼你。”
祝九郎并未解释,走到石磨边,慢慢将荞麦籽倒上去。
正要开磨时,佟盛荷又轻手轻脚地溜到他身边。
“那个……”佟盛荷眨眨眼睛,“磨这个荞麦面是讲究方法的,我说,你听着,照我的法子来。”
磨个荞麦还讲究方法?
祝九郎虽然不理解,但还是应了一声,“你说。”
“你磨苦荞麦的时候,一定要慢慢地磨,越慢越好,苦荞麦这东西,本身就有苦味,而且吃起来口感也没有荞麦那般细腻,若磨的太快,苦荞面会很粗糙,而且苦荞面一旦发热的话,口味就会减淡了。唔,这个东西你拿着,这是我自己做的干粉,你慢慢地磨,每转五圈的时候,就往里面撒一把干粉。”
佟盛荷将一个小口袋的粉末叫给祝九郎,这干粉是她用杏子发酵出来的,效果跟酵母差不多,但总归还是差点,不过眼下手头食材和家巴什儿缺失,也只能将就着用了。
祝九郎默默接过那一小口袋的干粉,发力抬步开始磨麦子。